Dietro le quinte
Come nascono i nostri vermouth: cantina, metodo e piccole ossessioni quotidiane.
Come nasce un vermouth: dodici settimane di pazienza
Dalla scelta del vino base alla macerazione delle botaniche, fino all'ultimo assaggio prima dell'imbottigliamento. Un racconto lento, come il nostro metodo.
Etichettiamo a mano: ecco perché
Ogni bottiglia passa dalle nostre mani. Non è nostalgia: è controllo di qualità.