Rosso Ornella
Vermouth Rosso · 16,5% vol
Arancia amara e china, chiuso da una vena balsamica.
Vermouth
& Spirits,
più che
naturali,
umani.
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- umani [u·mà·ni] — agg.
- complessi, mai complicati
01
Manifesto
Facciamo poche cose, fatte bene: macerazioni lente, ingredienti scelti a mano, nessuna scorciatoia.
Ogni etichetta racconta una persona e una storia. Non c’è un reparto marketing: c’è chi sceglie le erbe e chi tiene il tempo del vino.
Il nome «della Badante» è un omaggio al prendersi cura — delle materie prime, del tempo, di chi berrà.
— Opificio della Badante
02
Le persone
Dietro ogni etichetta c'è una persona, non un reparto.
Ornella, Daniele, Marcel: i nomi dei nostri vermouth sono nomi veri. Qui raccontiamo chi sceglie le botaniche e chi segue le macerazioni.
«Della Badante» è il nostro modo di dire cura: fare le cose con attenzione, per qualcun altro.
03
La gamma
Daniele e il castagno
Vermouth Dry · 18% vol
Secco e resinoso, sul finale di castagna tostata.
Bitter Citte
Bitter · 25% vol
Rabarbaro e genziana, amaro netto e pulito.
M.M.M Gin Bathtub
Gin · 42% vol
Ginepro e agrumi, spina dorsale botanica da bathtub.
Sbaglialo Ancora Marcel
Vermouth · 30% vol
Speziato e caldo, per chi sbaglia sempre nel modo giusto.